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Involtini di verza
Ingredienti
- 60 gr di cous cous
- 150 gr di carne macinata per imbottirli
- verza
- 1 cucchiaio di olio
- Acqua
- Sale e pepe q.b.
- Pane grattugiato
Procedimento
Quindi 60 gr di cous cous e 150 gr di carne macinata per imbottirli e in piu ho aggiunto un po di verza tagliata a striscioline e ripassata in padella con un cucchiaio di olio, acqua, sale e pepe e ho formato il ripieno. Nel mentre ho bollito alcune foglie di verza in acqua, scolate e ho assemblato i miei involtini, un altro cucchiaio sopra di olio e un po di sale e una leggera spolverata di pane grattuggiato.
Tutto in forno per una mezz’oretta a 180°.
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