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Pastiera light
Ingredienti per l’impasto
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 75 g zucchero di canna
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 200 g farina
- 200 ml olio di semi
- scorza di limone
Ingredienti per il ripieno
- 500 g di grano cotto
- 500 g philadelphia balance
- 300 g zucchero di canna
- 300 g latte scremato
- 3 uova
- scorza di limone
- 1 pizzico di cannella
Procedimento
Uguale al tradizionale
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