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Pizza Margherita

Ingredienti
  • 500 gr di farina 00
  • 300 ml di acqua
  • 1 bustina di lievito MastroFornaio
  • sale q.b.
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • olio
Procedimento

Impastare la farina con olio, lievito, zucchero e acqua tiepida. Poi aggiungere il sale e quando l’impasto risulterà liscio e omogeneo fare crescere per minimo due ore. Dopo stendere l’impasto in una teglia da forno e aggiungere il sugo di pomodoro. Infornare a 180 gradi per 20/25 minuti circa, gli ultimi 5 minuti aggiungere la provola per farla sciogliere.

 

In collaborazione con Cucina Conciotti

 

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