DifferentDiet dr.ssa Alessia Aprea, ricetta panzarotti light alle zucchine

Ingredienti

  • 300 gr di zucchine
  • 250 gr di farina

  • 8 gr di lievito per salati

  • aqua q.b

Procedimento

MESCOLATE TUTTI GLI INGREDIENTI IN UNA CIOTOLA PER OTTENERE UN COMPOSTO MORBIDO, STENDERE IL PANETTO OTTENUTO E RITAGLIARE LE FORME CON UN COPPAPASTA DANDO LA FORMA DI UNA MEZZALUNA, FARCIRLI CON FESA DI TACCHINO E FORMAGGIO LIGHT E CUOCERE IN PADELLA