Ingredienti
Procedimento
Lava per bene le verdure privandole dell’estremità e grattugia sia la carota che la zucchina con una grattugia a fori larghi, strizzale bene in un panno da cucina per farle perdere più acqua possibile. In una ciotola aggiungi in questo ordine: le verdure grattuggiate, l’uovo, la paprika, la farina di ceci e un filo di olio di evo e mescola per ottenere un composto omogeneo. Crea delle palline e schiacciale con le mani. Fai cuocere in forno ventilato a 180 gradi per circa 10 minuti.
