Pizza con scarole con la DifferentDiet della dr.ssa Alessia Aprea

Ingredienti

  • 550 g di farina integrale
  • 1 lievito

  • 320 g di acqua con un pizzico di zucchero

  • 1 kg di scarole

  • 1 spicchio di aglio

  • 4 cucchiaini di olio

  • sale quanto basta

Procedimento

La scarola è un ortaggio diuretico e depurativo, ricco di potassio e vitamina A, soprattutto con pochissime calorie.

Procedimento tradizionale

Video in collaborazione con Cucina Conciotti